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접사 1 (草. 木. 花)

사위질빵


분류 속씨식물 > 쌍떡잎식물강 > 미나리아재비목 > 미나리아재비과 > 으아리속
원산지 아시아 (대한민국,중국,일본)
서식지 산과 들
크기 약 3m
학명 Clematis apiifolia DC.
용도 무침용, 볶음용, 약용 등

 

미나리아재비과에 속하는 목본성 덩굴식물. 
학명은 Clematis apiifolia DC. 이다. 
키가 3m에 달한다. 
잎은 세 장의 잔 잎으로 이루어진 겹잎으로 마주 난다. 
유사종인 할미밀빵은 사위질빵과 거의 비슷하나 
잎가장자리의 톱니가 크며, 꽃이 잎 겨드랑이에 3송이씩 무리 지어 피는 점이 다르다. 
식재료로 활용할 때에는 어린 잎을 나물로 먹는다.

 

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