산부추
분류 - 속씨식물문 > 백합강 > 백합아강 > 백합목 > 백합과 > 부추속 용도 - 무침용, 생식용 등 영양 성분 - 수분, 탄수화물, 단백질, 칼슘, 철분, 비타민A, 비타민B1, 비타민B2, 비타민C, 나트륨, 인, 나이아신, 칼륨, 베타카로틴 식용이 가능한 백합과의 식물. 한국에서는 전국의 산과 숲속, 풀밭 등지에서 발견할 수 있다. 크기는 60cm 정도이다. 줄기는 곧게 뻗어 있으며 잎은 2~6개 정도가 길고 얇게 난다. 꽃은 7~9월에 붉은 기가 도는 분홍색으로 피고, 열매는 삭과로 맺는다. 식재료로 활용할 때에는 비늘줄기와 어린순을 쓴다. 부추와 비슷한 향과 맛을 가지고 있다. 이뇨작용을 촉진하는 데에 탁월한 효능을 가지고, 구충에도 도움이 된다. 체내의 독소를 제거하..
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용담 (꽃)
분류 - 현화식물문 > 목련강 > 용담목 > 용담과 > 용담속 서식지 - 숲 가장자리 햇볕이 잘 드는 곳 학명 - Gentiana scabra Bunge 국내분포 - 전국 해외분포 - 중국 동북부, 일본, 러시아 동북부 전국의 산과 들에 자라는 여러해살이풀이다. 세계적으로는 중국 동북부, 일본, 러시아 동북부에 분포한다. 뿌리줄기는 짧고, 수염뿌리가 많다. 줄기는 겉에 가는 줄이 4개 있고, 보통 자줏빛을 띠며, 높이 20-100cm다. 잎은 마주나며, 난형이다. 잎 가장자리와 잎줄 위에 잔돌기가 있어 까칠까칠하다. 꽃은 8-10월에 줄기 끝과 위쪽 잎겨드랑이에서 1개 또는 몇 개가 달리며, 보라색 또는 드물게 흰색이다. 꽃자루는 없다. 꽃받침은 종 모양, 5갈래로 갈..
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