단풍취

분류
속씨식물 > 쌍떡잎식물강 > 초롱꽃목 > 국화과 > 단풍취속

원산지
아시아 (중국,대한민국,일본)

서식지
산

크기
약 35cm ~ 80cm

학명
Ainsliaea acerifolia

꽃말
순진, 감사

용도
무침용, 생식용, 볶음용

 

국화과에 속하는 다년생초.
중국과 한국 등이 원산지이고, 산에 서식한다.
크기는 약 35~80cm이다.
잎의 생김새가 단풍나무와 비슷하다고 해서 단풍취라는 이름이 붙었다.
봄에 어린 잎을 따서 나물로 먹으며 미백 효과도 있다.