분류
식물 > 쌍자엽식물 이판화 > 마디풀과(Polygonaceae)
학명 Rumex crispus L
북한명칭 송구지
본초명 금불환, 야대황, 양제, 축, 토대황
다년생 초본으로 근경이나 종자로 번식한다.
전국적으로 분포하며 들의 습지에서 자란다.
모여 나는 줄기는 높이 50~100cm 정도로 곧추 자라며
녹색 바탕에 흔히 자줏빛이 돌고 뿌리가 비대해진다.
근생엽은 잎자루가 길고
잎몸은 길이 15~30cm, 너비 4~6cm 정도의 피침형 또는 긴 타원형이며 가장자리가 파상이다.
경생엽은 어긋나며 잎자루가 짧고 장타원상 피침형으로 주름살이 있다.
6~7월에 개화하며 연한 녹색의 꽃은 원추꽃차례에 돌려난다.
열매의 내화피는 길이 4~5mm 정도의 난형으로 톱니가 없다.
‘참소리쟁이’와 달리 뿌리에서 돋은 잎은 원저 또는 설저이고
잎의 가장자리는 거의 톱니가 없거나 밋밋하다.
어릴 때에는 식용하며 사료로도 쓴다.
관상용으로 심기도 한다.
소가 잘 먹지만 초지에서 방제하기 어려운 잡초이다.
연한 잎은 삶아 나물로 먹고 초무침을 하거나 된장, 매실 진액에 무쳐 먹거나 된장국을 끓여 먹기도 한다.
