다년생 초본으로 근경이나 종자로 번식한다.
전국적으로 분포하며 산지나 들에서 자란다.
줄기는 높이 50~100cm 정도이다.
어긋나는 잎은 길이 5~15cm, 너비 3~7cm 정도의 난상 타원형이며
표면은 녹색이고 뒷면은 연한 분백색이며 소돌기가 있고 가장자리가 밋밋하다.
잎자루는 길이 1~4cm 정도로서 턱잎이 변한 1쌍의 덩굴손이 달려 있다.
5~6월에 개화하며 산형꽃차례에 양성화의 꽃이 여러 개가 달린다.
열매는 흑색으로 익고 흰 가루로 덮여 있으며 둥글다.
‘밀나물’과 비슷하지만 잎의 뒷면이 녹백색이고
잎자루는 길이 1~4cm 정도이며 줄기가 끝까지 선다.
봄에 어린순을 나물로 하며 어린순을 데쳐서 초고추장에 찍어 먹거나 무쳐 먹는다.
관상용으로 심기도 한다.
분류 식물 > 단자엽식물 > 백합과(Liliaceae)
학명 Smilax nipponica Miq.
본초명 신근초, 우미채, 장엽우미채, 토복령
꽃말 - 다시찾은 행복, 장수
