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접사 1 (草. 木. 花)

냉이

십자화과에 속하는 식물.
지중해 지역이 원산지이며 지금은 전세계에 퍼져 있다.
들판에 널리 분포하며 민들레처럼 땅 위에 달라붙어 있는 로제트 잎으로 자란다.
한국에서는 도처에서 볼 수 있는 식물로
이른 봄에 하얀색으로 꽃을 피워 봄이 왔음을 알려준다.
어린 싹을 캐어 나물·국거리·김치 등으로 식용한다.

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