분류
속씨식물문 > 목련강 > 가지목 > 가지과 > 구기자나무속
학명
Lycium chinense Mill.
가지과에 속하는 낙엽관목인 구기자나무의 열매를 말한다.
긴 타원형의 붉은색 열매로 8~10월에 열린다.
중국과 일본, 한국 등에서 식용이나 약재로 사용한다.
한국에서는 구기자나무의 잎과 열매, 뿌리껍질 등을 먹는다.
어린 잎은 밥이나 국 등에 넣거나 나물로 만들고
열매는 생으로 먹거나 햇볕에 말려 먹는다.
잎과 열매는 구기자차로 만든다.
