산부추..

 

 

 

백합과에 속한 여러해살이풀.
비늘줄기는 달걀꼴이며 길이가 2 센티미터 내외이다.
잎은 선형(線形)이고 2~3개가 뿌리에서 난다.
8~9월에 높이 30~60센티미터의 꽃줄기 끝에 홍자색 꽃이 산형(?形)으로 달린다.
비늘줄기와 연한 부분은 마늘 냄새가 나는데 식용한다.
우리나라, 중국, 일본 등지에 분포한다.
학명은 Allium thunbergii이다
<daum사전>