분류
식물 > 쌍자엽식물 이판화 > 십자화과(Brassicaceae)
학명
Rorippa indica (L.) Hiern
북한명칭
줄속속이풀
본초명
랄미채(辣米菜, La-Mi-Cai), 야개채(野芥菜, Ye-Jie-Cai), 한채(蔊菜, Han-Cai)
2년생 초본으로 근경이나 종자로 번식한다.
전국적으로 분포하며 들이나 밭에서 자란다.
원줄기는 높이 20~40cm 정도이고 가지가 많이 갈라지며 전체에 털이 없다.
모여 나는 근생엽은 우상으로 갈라지거나
또는 갈라지지 않고 가장자리에 불규칙한 톱니가 있다.
어긋나는 경생엽은 피침형으로 갈라지지 않고 양끝이 좁으며 잎자루가 없다.
5~10월에 총상으로 황색꽃이 달린다.
열매는 길이 10~20mm, 너비 1.2mm 정도의 선형으로
약간 안으로 굽으며 끝에 굵고 짧은 암술대가 있다. 종자는 황색이다.
‘속속이풀’과 달리 각과는 좁은 선형으로 길며 암술대는 굵고 짧다.
어린순은 식용하며 데쳐서 나물이나 국을 끓여 먹는다.
