오텀세이지

분류
꿀풀과(Labiatae)

원산지
미국 텍사스 주, 멕시코

생산시기
10월~다음 해 4월(잎, 꽃)

꽃색
흰색, 보라색, 붉은색 등

크기
60~120cm

학명
Salvia greggii Gray

꽃말
건강, 장수, 미덕

용도
관상, 요리 조미료, 요리 향미료, 포푸리, 아로마세라피

이용
잎, 꽃

개화기
1~12월

낙엽 관목. 높이 60~120cm. 잎은 대생하며 난형이다.
1~12월에 진홍색 꽃이 피며, 오레가노와 과일향 비슷한 강한 향이 난다.
흰색, 보라색, 붉은색 등의 꽃이 피는 품종도 있다.
보통 체리 세이지(Cherry sage)라고 부르고 있으나 이것은 잘못된 이름이며,
체리 세이지는 S. microphylla HBK.의 영명이다.