가래는 가래과의 여러해살이풀로 학명은 Potamogeton distinctus이다.
잎은 물에 뜨는 부수엽 (잎)과 잠기는 침수엽(잎)으로 구별되는데,
물에 잠긴 잎은 피침형으로 막질이며 잎자루를 가지고 있다.
한편, 물에 뜨는 잎은 긴 타원형으로 길이는 5-10cm 정도입니다.
잎자루를 가지고 있으며, 또한 막질인 턱잎이 있다.
5-10월경이 되면 자루가 없는 꽃이 빽빽하게 달려 이삭꽃차례를 이룬다.
심피는 1-3개가 있으며,
열매는 수과인데 과피는 딱딱하고 등 부분에는 좁은 날개가 있다.
주로 연못이나 논에서 자란다.
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